原了郭の黒七味

　初めて食べたときは衝撃でした。七味などは辛さを調整するもの、程度にしか思っていませんでしたが、鼻腔を刺激する複雑かつ豊かな香りに「これが七味ってもんか」と納得してしまいました。もうハ○ス食品の七味には戻れません。

　食べ方としては、湯豆腐、味噌汁、うどん、なんでもありです。安物のうどんにかけても味が引き立つので、持ち歩いても良いくらいです。お湯と醤油と刻みネギとコレだけでも美味しく飲めます。肉なんかにも合うかもしれません。

　いずれにせよ結構インパクトが強いので、少量ずつ調整するといい感じになります。

　一つ注意するとしたら、伊達ではなく「開封後はなるべく早くお召し上がりください」ということです。この写真は 8g の缶ですが、毎日使っても意外と減りません。どうしても香りが劣化しますし、湿気てきてしまいます。もったいないですからね。